Pé de Moleque

Tacacá

Culinária do Amazonas
Chibé
Cupulate
Pato no tucupi
Paxicá
Tacacá
Tucupi
Vatapá
X caboquinho

Culinária da Bahia
Abará
Aberém
Acaçá
Acarajé
Aimpim cozido com manteiga
Afurá
Aluá
Arroz de com e mela hauçá
Arroz de hauçá
Arroz doce
Arrumadinho
Baba-de-moça
Banana Real
Beiju
Bobó de camarão
Bolinho de estudante
Caldinho de sururu
Camarão de capote
Canjica
Caranguejo
Carne de sol acebolada
Caruru
Cocada
Cozido
Cuscuz
Cuscuz doce
Efó
Escondidinho
Farofa de banana
Feijão de leite
Feijão fradinho
Foto de José Oliveira/flickr.
Frigideira de siri catado
Fritada
Galinha ao molho pardo
Galinha de cabidela
Lambreta
Lelê
Ipeté
Maniçoba
Mariscada
Mininico de carneiro
Mocotó
Moqueca de aratú
Moqueca de Camarão
Moqueca de mapé
Moqueca de maturi
Moqueca de peixe
Moqueca de petitinga
Moqueca ou Ensopado de Pitú
Moqueca ou Ensopado de Siri mole
Mugunzá
Pamonha
Passarinha
Pé-de-moleque
Petitinga frita
Quiabada
Quindim
Sarapatel
Sarrabulho de vaca
Tapioca
Vatapá
Zembê

Baião de dois
Buchada de bode
Sarapatel

Brote
Panela de barro
Peixe na telha

Empadão goiano
Pamonha
Peixe na telha

Cuxá
Doce de espécie

Furrundum
Maria-isabel
Pixé

Angu
Bambá de Couve
Biscoito de polvilho
Canjiquinha
Comida di buteco
Cozido à Moda Mineira
Escondidinho
Feijão tropeiro
Frango com Quiabo
Gembê
Paçoca
Pão de queijo
Pastel de angu
Pé de moleque
Pingo (fermento láctico)
Pururuca
Queijo canastra
Quibebe
Serro (queijo)
Tutu de feijão
Vaca atolada

Chibé
Maniçoba
Pato no tucupi
Tacacá
Vatapá

Arroz-de-leite
Arroz-doce
Rubacão
Buchada de bode
Carne-de-sol
Macaxeira cozida
Cabidela
Cozido
Tapioca
Bode guisado
Munguzá
Cuscuz
Chouriço doce
Cabeça-de-galo
Bolo de milho

Paraná - PR

 

Culinária dos Imigrantes
Barreado
Boi no rolete
Carneiro ao molho de vinho
Carneiro no buraco
Charque
Chimia
Festa Nacional do Charque
Kutiá
Leitão maturado
Paçoca
Pierogi
Pinhão
Porco no rolete
Quirera com suã

 

 

Pernambuco - PE

 

Arrumadinho
Beijos de dona Dondon
Beijos de dondom
Beiju
Bolo de bacia
Bolo de rolo
Bolo de São Bartolomeu
Bolo Souza Leão
Buchada de bode
Cartola
Escondidinho
Munguzá
Nego bom
Pé de moleque
Pudim de iaiá
Rapadura
Sarapatel
Tapioca
Xerém

 

 

Piauí - PI

 

 

 

Rio de Janeiro - RJ

 

Chuvisco (doce)
Filé à Osvaldo Aranha
Joelho (salgado)
Pão doce
Podrão

 

 

Rio Grande do Norte - RN

 

 

Culinária do Seridó
Arroz de Leite
Arroz doce
Carne de Sol
Chouriço doce
Doce de espécie
Filhós
Ginga com tapioca
Paçoca de Pilão
Queijo Coalho
Queijo de Manteiga
Raiva
Rapadura
Umbuzada

 

 

Rio Grande do Sul - RS

 

Culinária dos Imigrantes
Arroz carreteiro
Café colonial
Chatasca
Chimarrão
Chimia
Churrasco
Doce de abóbora
Doce de trigo
Charque
Galeto
Galeto ao Primo Canto
Pé de moleque
Queijo de colônia
Tainha na taquara
Torrão de Alicante (Mandolate)

 

 

Rondônia - RO

 

 

 

 

Roraima - RR

 

 

 

Santa Catarina - SC

 

Culinária dos Imigrantes
Bijajica
Café colonial
Chimia
Frescal
Peixada catarinense

 

 

São Paulo - SP

 

Culinária caipira
Culinária dos Imigrantes Italianos
Afogado
Bauru (sanduíche)
Bolinho caipira
Curau
Encapotado
Farofa de içá
Feijão tropeiro
Furrundum
Mandiopã
Paçoca
Paçoca de amendoim
Pamonha
Pamonhas de Piracicaba
Pastel
Pé de moleque
Pururuca
Tutu de feijão
Vaca atolada
Vinho quente
Virado

 

 

Sergipe - SE

 

Biscoito de goma
Manauê
Maturi
Pé de moleque nordestino
Tapioca

 

 

 

Tocantins (TO)